Couvertüre-Temperiergerät

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Festfixierte Schale aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, Außenkorpus aus robustem Polycarbonat, regulierbar zwischen +25°C und +90°C, 230 V, 200 W, energiesparend durch verstärkte Isolierung


Tunkgabeln.

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aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit exquisitem, handlichem Hohlgriff, spülmaschinengeeignet, hochqualitative Ausführung.


Pralinenform.

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27,5 x 13,5 x 2,5 cm große Formplatten aus Polycarbonat zur Herstellung von Pralinen


Wasserbadschüssel

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aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit Drahtgriff und Schüttrand, schwere Qualität


Trüffel-/Pralinengitter.

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Trüffel-/Pralinengitter
aus Edelstahl 18/10, elektropoliert, Rahmendraht Ø 6 mm, Gitterdraht Ø 1 mm,
Maschengröße 6 x 6 mm, hochqualitative Ausführung

Art-Nr. Länge Breite Höhe
3440/590 59 cm 39cm 2,5 cm


Backwaren-Auslageblech.

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4718/600 600 x 400 x 25mm
aus 0,9 mm starkem Aluminium, gebeizt, aus einem Stück gezogen, Ränder 90° mit geschlossenen Ecken, nicht spülmaschinen- geeignet


Teig-/Marzipankneifer

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aus Edelstahl 18/0, hochglänzend,
vorne gezackt, hochwertige Ausführung

art.nr 811/100 10cm x 1,8cm


Schokoladenspachtel.

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mit 12 verschiedenen Einsätzen und 8 Spritz- tüllen aus weißem Kunststoff, mit rutschfes- tem Griff
Art-Nr 463/230 23 cm hoch, ø 5,5cm

Schokoladenhobel

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aus hochdichtem grob schwarz-weiss marmorierten Polyethylen, Hobel ganz aus Edelstahl 18/0, ergonomischer Drehgriff, spülmaschinenfest, zum dekorativen Schaben von Schoko Rolles-Schokolade.
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